Рецепты легких коктейлей для девушек

Коктейльная история насчитывает уже порядка 200 лет. И за это время у потребителя появился огромный выбор: крепкие, легкие, сладкие, острые, простые или сложные. Энтузиазм бартендеров не знает предела, а один-два напитка за барной стойкой может превратиться в целое представление.

Сразу оговоримся, что понятие «женский коктейль» - довольно условное. Однако по опыту наших наблюдений, мы можем выделить топ классических напитков, которые придутся по вкусу многим дамам.

Pina Colada.

От одного только произношения этого названия ощущается морской бриз. Свежий и одурманивающий, сильный и бархатистый, этот коктейль уже давно стал национальным напитком Пуэрто Рико.

Состав:

• 100мл Рома
• 20мл кокосового сиропа
• 150мл ананасового сока

Все ингредиенты взбить со льдом в блендере. Получится такой алкогольный смузи, Подавать в высоком бокале, он же хайбол.

Ром можно использовать как белый, так и тёмный - это вопрос вкуса, а вот вместо ананасового сока я советую взять свежий, сочный ананас, чтобы во вкусе ощущалась его мякоть. И ещё частая ошибка наших заведений: НИКАКИХ СЛИВОК, ЭТО ЖЕ ТРОПИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ. Ошибка эта появилась из-за того, что в оригинальном рецепте использовались кокосовые сливки Coco Lopez. Но поскольку такие не всегда можно найти на отечественных просторах, предприимчивые бартендеры 90-ых пытались хоть как то решить эту дилемму.

Космополитен

Коктейль этот появился в лихие 70-ые, но прославился только в 90-ые, когда с ним в руках сфотографировалась Мадонна в одном из нью-Йоркских баров. Позже этот напиток не раз появлялся в сериале «Секс в большом городе». На вкус тонкий, элегантный, но не стоит его недооценивать, крепость в нем на уровне 35%.

Состав:

• Водка 50мл
• Апельсиновый ликер Куантро 30мл
• Клюквенный морс 20мл
• 1 долька лайма

Все хорошенько взбить со льдом в шейкере и отфильтровать в коктейльную рюмку.

Лучше использовать не обычную водку, а, к примеру, Абсолют Цитрон, тогда коктейль заиграет новыми красками.  Кстати водка абсолют купить можно именно в нашем винном магазине.

Май Тай

Коктейль, который наряду с пина коладой, символизирует собой традиции Tiki. Зачастую это напитки, в которых смешиваются несколько видов крепкого алкоголя, а также всевозможные фрукты и фруктовые соки. Май Тай, который переводится как «лучший» или «не от мира сего», как раз из таких. 

Состав:

• 40мл светлого рома
• 20мл темного рома
• 15мл миндального сиропа оршад
• 15мл апельсинового ликера Куантро
• 10мл сока свежего лайма
• 50мл ананасового сока

Все компоненты хорошо перемешать в высоком бокале с большим количеством льда. Помните, что чем больше льда, тем медленнее он тает, и тем дольше «живет» напиток.

Секс на Пляже

Довольно простой лонг-дринк, который появился, как и многие подобные, в середине 80-ых. Стал популярен благодаря сериалу «Санта-Барбара», герои которого порой искушали себя этим коктейлем.

Состав:

• Водка 50мл
• Крепкий Персиковый ликер 20мл
• Ананасовый и клюквенный сок по 50мл.

Все хорошо взбить в шейкере со льдом и с ним же перелить в подходящий по объему бокал.

Маргарита

Когда точно он появился, сказать сложно, потому что существует целое семейство напитков с добавление апельсинового ликера и сока лайма/лимона. В Целом же, текила получила свою популярность в 70 годы, когда в Мексике по очереди прошли Олимпийские Игры и Чемпионат мира по футболу

Состав:

• Текила бланко 50мл
• Ликер Куантро 30мл
• Сок лайма 20мл

Все хорошенько взбить в шейкере и отфильтровать безо льда в коктейльную рюмку.

Существует множество фруктовых вариаций, самая популярная из которых – это клубничная. Просто добавьте к этому рецепту 50г свежих ягод и ложку сахара.

Дайкири

Один из любимейших напитков известного знатока алкоголя Эрнеста Хемингуэя. Существует даже его именная версия с грейпфрутов и ликерем мараскино.

В классическом варианте все проще.

Состав:

• Ром светлый 50мл
• Сахарный сироп 1:1 20мл
• Сок лайма 30мл

Взбить в шейкере со льдом и перелить в бокал.

Так же как и с маргаритой, здесь безграничная свобода для собственных вариаций, будь то с клубникой, малиной или даже с бананом.

Манхэттен

Не самый очевидный гость этого списка, но во времена когда мужчины на ланч били сухой мартини, именно манхэттен был выбором женщин. Крепкий, пряный и сладковатый, он в первой половине 20 века неизменно подчеркивал нрав женщин, современных и независимых.

Состав:

• Бурбон 70мл
• Сладкий вермут 35мл
• Горькая настойка Ангостура 5-6 капель

Чтобы этот коктейль было приятно пить его необходимо продолжительно перемешивать в бокале с большим количеством льда, чтобы охладить и слегка разбавить. Потом перелить в коктейльную рюмку.

Можете попробовать заменить бурбон на шотландский виски (такая вариация называется Роб Рой в честь знаменитого национального героя), который добавит заметную дымную нотку.

Френч 75

Мы долго думали, какой именно коктейль с игристым внести в наш список. Хотелось конечно, что то поинтереснее чем белинни или мимоза. И мы вспомнили про старый добрый френч 75, который даже был упомянут в легендарном фильме Касабланка.

Состав:

• Джин 30мл
• Сок лимона 10мл
• Игристое 100мл

Коктейли с игристым лучше смешивать сразу в бокале, из которого вы планируете пить. Только перемешивайте аккуратно, чтобы не выветрилось вино. Игристое вино купить можно в наших магазинах и на нашем сайте.

Бренди Александер

На последок, предлагаем вам непосредственно дижестивный напиток, под конец вечера, который по нашему мнению не заслуженно забыт нашей «прогрессивной публикой».

Состав:

• Коньяк 30мл
• Какао ликёр 30мл
• Сливки 20% 30мл

Сильно взбить в шейкере, отфильтровать от льда в коктейльную рюмку. Купить коньяк для этого коктейля советуем на нашем сайте.