Главная Блог Рецепты коктейлей Лучшие коктейли Лонг-Дринк

Лучшие коктейли Лонг-Дринк

4 минуты
86

Рецепты лонг-коктейлей

Искусство алкогольных напитков в наше время настолько многолико, что попробовать все коктейли мира кажется чем-то непостижимым. Разнообразие коктейлей обусловлено не только содержимым и внешним видом, но также и способом употребления напитка. Шоты, как  известно, выпиваются залпом один за другим, однако, в барном арсенале имеются и те позиции, которые можно смаковать весь вечер, растягивая удовольствие от вкусовых текстур напитка. Именно к такой категории относятся коктейли Long Drink, что в переводе дословно значится, как «длинный напиток».
Лонг Дринк – это категория алкогольных коктейлей объемом от 120 до 400 мл, с внушительным количеством льда и обязательным присутствием крепкого спиртного, вместе с тем употребляется напиток исключительно через трубочку.

несколько бокалов с напитками с цитрусом лаймом и огурцом

Расскажем о мировых фаворитах среди Лонгов, которые заслуживают отдельного внимания и смогут украсить Ваш томный вечер своим освежающим преимуществом.

Текила Санрайз (Tequila Sunrise)

Освежающее восходящее солнце с цитрусовой сладостью и нотами ягод в послевкусии. Первоначально напиток создал Джин Сулит, бармен отеля Аризона Билтмор, в период с 1930 по 1940 годы. В начале 1970-х годов его усовершенствовали бармены Бобби Лозофф и Билли Райс в одном из баров Калифорнии, где через 2 года напиток попробовал лидер группы Мик Джаггер и дал высокую оценку и популяризацию коктейлю.

текила санрайз с апельсином и вишней на фоне розовой стены

Ингредиенты:

  • Текила
  • Апельсиновый сок
  • Сироп Гренадин
  • Лёд

Приготовление:

  1. Заполните хайбол или любой другой бокал для подачи льдом.
  2. Влейте тонкой струйкой сироп на дно бокала.
  3. Добавьте текилу и заполните остаток апельсиновым соком, не перемешивая содержимое.
  4. Украсьте напиток долькой апельсина и трубочкой перед подачей.

Джин-тоник (Gin and tonic)

Строгая традиционность среди именитых лонгов с травяными мотивами и легкой горчинкой можжевеловой нотки. Создание напитка преодолело не один десяток лет, начиная от лекарственных свойств для английских моряков, заканчивая немецким изобретателем Швеппом Якобом, который создал тот самый тоник.

напиток в прозрачном бокале с веточкой и цитрусом

Ингредиенты:

  • Джин
  • Тоник
  • Лайм/огурец
  • Лёд

Приготовление:

  1. Заполните хайбол или любой другой бокал для подачи льдом.
  2. Нарежьте лайм/огурец кольцами и опустите в бокал.
  3. Налейте джин и тоник, перемешайте.
  4. Украсьте долькой лайма.

Cuba Libre (Куба Либре)

Напиток с историей независимости Кубы от Испании уходит в 1900 год Гаванского бара, где солдаты распивали ром с колой и лаймом за тостами о свободе Кубы. Этот коктейль занимает лидерские позиции и считается современной классикой всех баров мира. Простая рецептура имеет свойство экспериментировать с пропорциями, регулируя крепость напитка.

напиток в бокале с лаймом

Ингредиенты:

  • Ром
  • Кока-кола
  • Лаймовый сок
  • Лайм
  • Лёд

Приготовление:

  1. Заполните хайбол или любой другой бокал для подачи льдом.
  2. Налейте ром и лаймовый сок, после долейте колу и тщательно размешайте.
  3. Украсьте коктейль кольцами лайма.

Long Island ice tea (Лонг айленд айс ти)

Коктейль был создан в период сухого закона в Америке, который выдавали за чай из-за цвета напитка. Является одним из крепчайших лонгов, ибо состоит из 5 видов крепких алкогольных напитков. При всей своей крепости коктейль имеет сладковатые оттенки с кислым созвучием во вкусе.

стакан с коктейлем коричневого цвета с лаймом и мятой

Ингредиенты:

  • Водка
  • Текила
  • Джин
  • Светлый ром
  • Апельсиновый ликёр
  • Лимонный сок
  • Кока-кола
  • Сахарный сироп
  • Лимон
  • Лёд

Приготовление:

  1. Заполните хайбол или любой другой бокал для подачи льдом.
  2. Налейте сироп, лимонный сок и водку.
  3. Дополните содержимое джином, ликером и ромом, после долейте колу и аккуратно перемешайте.
  4. Украсьте коктейль долькой лимона и не забудьте трубочку перед подачей.

Sake & Tonic (Саке-тоник)

Восхитительное сочетание утонченного японского алкоголя с тоником. Саке незаслуженно остается в тени по сравнению с другими крепкими алкогольными напитками, его редко добавляют в коктейли. Тем не менее, мы предлагаем попробовать такой вариант лонга, который приятно удивит Вас своим мягким и освежающим вкусом.

напиток в прозрачном стакане с ягодой на каменном столе

Ингредиенты:

  • Саке
  • Тоник
  • Лимон
  • Лёд

Приготовление:

  1. Отправьте в слинг или любой другой бокал для подачи несколько кубиков льда.
  2. Налейте саке и тоник, добавьте пару колец лимона и перемешайте.
  3. Украсьте мятой или долькой яблока.

В конце остается добавить, что крепость Лонгов Вы можете контролировать сами, выбирая нужное количество того или иного ингредиента. Не забывайте о гастрономическом сопровождении Ваших коктейлей, исходя из своих предпочтительных вкусов.

Команда Wine-Shopper всегда готова предоставить высококачественный алкоголь для Ваших Лонг-коктейлей.

Содержание
Корзина
Корзина Избранное