Классификация вин: все виды вин от А до Я - подробное руководство

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с вином — его цвет. За этой видимой характеристикой скрывается целый мир технологических особенностей, традиций и гастрономического потенциала.

Красные вина получают свой насыщенный цвет благодаря особой технологии винификации — сбраживанию виноградного сока вместе с мезгой (кожицей, косточками). Именно пигменты, содержащиеся в кожице темных сортов винограда, окрашивают будущее вино.

Богатство оттенков красных вин поражает воображение:

• Молодые образцы часто демонстрируют яркий пурпурно-фиолетовый отлив

• С возрастом цвет эволюционирует в гранатовый и рубиновый

• Зрелые вина приобретают кирпичные и терракотовые тона

• Выдержанные экземпляры могут иметь коричневатый ободок по краю бокала

Структура красных вин формируется танинами — полифенольными соединениями, придающими характерную терпкость и вяжущие ощущения. Эти природные консерванты позволяют многим красным винам развиваться десятилетиями, раскрывая со временем новые грани аромата и вкуса.

Палитра вкусовых нот красных вин огромна — от свежих ягодных тонов в молодых образцах до сложных композиций из ароматов подлеска, кожи, табака, шоколада в выдержанных винах.

Традиционно красные вина сопровождают блюда из красного мяса, дичи, выдержанных сыров, но современная гастрономия значительно расширила эти границы.

Белые вина производят преимущественно из светлых сортов винограда, хотя существует исключение — метод "blanc de noirs", когда из темных сортов создают белое вино. Ключевая особенность технологии — минимальный контакт сока с кожицей или полное его отсутствие.

Разнообразие оттенков белых вин указывает на возраст, технологию, терруар:

• Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами — признак молодости и свежести

• Яркий золотистый тон часто говорит о контакте с дубом или определенном терруаре

• Глубокий янтарный оттенок может свидетельствовать о выдержке или особом стиле винификации

Белые вина обычно демонстрируют яркую кислотность и освежающий характер. Их ароматический профиль может включать цитрусовые, косточковые и тропические фрукты, цветы, специи, минеральность.

Гастрономические сочетания белых вин традиционно включают блюда из рыбы, морепродуктов, птицы, но современный подход допускает значительно большую вариативность.

Розовые вина занимают особое место в винной иерархии. Это не просто компромисс между красным и белым — это самостоятельный стиль с богатой историей и широкой географией.

Существует несколько методов получения розовых вин:

• Метод прямого прессования (direct pressing) — минимальный контакт сока с кожицей темного винограда

• Метод "кровопускания" (saignee) — часть сока отбирается из емкости на ранних стадиях производства красного вина

• Метод смешивания (blending) — соединение красного и белого вина, допустимый только для некоторых категорий игристых

Оттенки розовых вин варьируются от бледно-лососевого до насыщенно-малинового. Они зависят от сорта винограда, продолжительности контакта сока с мезгой, региона и технологии.

Розовые вина, как правило, отличаются свежими фруктовыми ароматами, сбалансированной кислотностью и легкостью. Они универсальны в гастрономических сочетаниях, идеально подходят для аперитива и летних трапез.

Оранжевые вина представляют особый стиль, возрожденный в последние десятилетия, хотя их история насчитывает тысячелетия, особенно в регионе Грузии. Это белые вина, произведенные по технологии красных — с длительной мацерацией на кожице.

Визуально они демонстрируют широкую гамму оттенков от насыщенно-золотого до янтарно-оранжевого и даже коричневатого. Вкусовой профиль отличается оригинальностью: здесь присутствуют и танины (редкость для белых вин), и сложные окисленные тона, и многослойные ароматы сухофруктов, орехов, чая.

Оранжевые вина раздвигают привычные границы винного мира и гастрономических сочетаний, прекрасно аккомпанируя острым блюдам и сложным гастрономическим композициям.

Содержание остаточного сахара — важнейший параметр, определяющий восприятие вина и его гастрономический потенциал. От полностью сухих образцов до насыщенно-сладких десертных вин — каждая категория имеет свою нишу в винном мире.

В сухих винах содержание остаточного сахара минимально — не превышает 4 граммов на литр. В процессе ферментации дрожжевые культуры перерабатывают практически весь имеющийся в виноградном сусле сахар в спирт и углекислый газ.

Отсутствие сладких нот позволяет в полной мере раскрыться другим компонентам вкуса — кислотности, минеральности, танинной структуре. Именно в категории сухих вин наиболее ярко проявляется концепция терруара — влияния места происхождения на характеристики напитка.

Сухие вина составляют основу винодельческой традиции таких именитых регионов как Бордо, Бургундия, Пьемонт, Риоха, Бароло, а также множества других знаменитых апелласьонов.

Полусухие вина содержат от 4 до 18 граммов сахара на литр — количество, уже ощутимое вкусовыми рецепторами, но не доминирующее в общем профиле. Эта легкая сладость смягчает кислотность и делает вино более доступным для широкого круга потребителей.

К этой категории относятся многие немецкие рислинги категории "feinherb", некоторые образцы Луары, Эльзаса и других регионов с прохладным климатом, где естественная кислотность винограда требует гармонизации.

В полусладких винах содержание сахара варьируется от 18 до 45 граммов на литр. Это ощутимая, но не приторная сладость, уравновешенная природной кислотностью.

К этой категории относятся многие качественные немецкие вина категорий "spatlese" и "auslese", некоторые образцы из Эльзаса, Луары, определенные стили производства из Венгрии, Италии и других стран.

Вина со значительным содержанием сахара — более 45 граммов на литр — представляют особую категорию. Их производство часто требует специальных методов или исключительных природных условий:

• Ботритизированные вина — результат благотворного воздействия "благородной плесени" (Botrytis cinerea) на виноград, концентрирующей сахара и ароматические вещества. Примеры: Сотерн, Токай Асу, некоторые германские трокенбееренауслезе.

• Вина из заизюмленного винограда — производятся из винограда, частично высушенного на лозе или после сбора. Примеры: Речото делла Вальполичелла, Вин Санто.

• Ледяные вина (Eiswein/Ice wine) — получают из винограда, замерзшего естественным образом на лозе. Вода в ягодах кристаллизуется, позволяя получить концентрированный сок при прессовании.

Крепленые сладкие вина — сладость достигается за счет добавления спирта до окончания ферментации, что останавливает процесс и сохраняет неферментированный сахар. Примеры: некоторые стили портвейна, хереса Педро Хименес.

Присутствие или отсутствие углекислого газа определяет еще одно фундаментальное разделение в мире вин, влияющее как на сенсорное восприятие, так и на контекст потребления.

Тихие или неигристые вина составляют основной массив винного производства. В этих винах диоксид углерода, образующийся при ферментации, улетучивается в процессе производства, не оказывая значительного влияния на конечный продукт.

Существуют региональные исключения — например, португальские Vinho Verde или итальянские Frizzante могут сохранять незначительную естественную игристость, но формально относятся к категории тихих вин.

Отсутствие "шипучего" компонента позволяет сконцентрироваться на нюансах вкуса и аромата, делая тихие вина идеальными компаньонами для гастрономических изысканий.

Игристые вина характеризуются значительным содержанием диоксида углерода, создающим эффект пузырьков и характерное "покалывание" во вкусе. Помимо визуальной привлекательности, CO₂ влияет на восприятие кислотности и текстуры вина.

Существует несколько принципиально различных методов производства игристых вин:

• Традиционный метод (раньше известный как methode champenoise) — вторичная ферментация происходит непосредственно в бутылке, с последующей выдержкой на осадке, ремюажем и дегоржажем. По этому методу производят шампанское, многие креманы, некоторые виды кавы и другие премиальные игристые вина.

• Метод Шарма/Шарма-Мартинотти — вторичная ферментация происходит в герметичных резервуарах под давлением. Этот метод используется для создания просекко и множества доступных игристых вин.

• Метод предков (ancestral) — одноэтапная ферментация, начинающаяся в чанах и завершающаяся в бутылке. Так производят модные сегодня петнаты (petillant naturel).

• Метод трансферт — вторичная ферментация происходит в бутылке, но осадок удаляется не через горлышко, а после перелива вина под давлением в емкость.

• Карбонизация — искусственное насыщение базового вина углекислым газом. Этот метод применяется для самых базовых и бюджетных образцов.

По уровню давления CO₂ игристые вина подразделяются на:

• Полноценно игристые — давление 3 атмосферы и выше

• Жемчужные/полуигристые — давление от 1 до 2,5 атмосфер

Отдельная классификация игристых вин по содержанию сахара включает такие категории как:

• Brut Nature / Pas Dose / Zero Dosage — до 3 г/л

• Extra Brut — до 6 г/л

• Brut — до 12 г/л

• Extra Dry / Extra Sec — 12-17 г/л

• Dry / Sec — 17-32 г/л

• Demi-Sec — 32-50 г/л

• Doux / Sweet — более 50 г/л

Содержание алкоголя в вине определяется множеством факторов: климатом региона, сортовыми особенностями винограда, степенью зрелости собранного урожая, технологическими решениями винодела.

К легким относят вина с натуральным содержанием алкоголя до 11,5%. Такие показатели характерны для регионов с прохладным климатом или для определенных стилей производства:

• Немецкие кабинеты и некоторые шпетлезе

• Северо-итальянские белые вина из Соаве, Фриули

• Португальские виньо верде

• Некоторые образцы из Луары, особенно Мюскаде

Легкие вина отличаются изяществом, питкостью и свежестью, идеально подходят для аперитива и летнего потребления.

Основной массив мирового винного производства приходится на категорию вин с содержанием алкоголя от 11,5% до 14%. Это оптимальный диапазон, обеспечивающий баланс между фруктовостью, структурой и питкостью.

К этой категории относятся:

• Большинство вин Бордо и Бургундии

• Классические образцы из долины Луары, Роны

• Качественные вина Италии и Испании

• Многие вина Нового Света из умеренных климатических зон

Вина с естественным содержанием алкоголя от 14% до 16% производятся преимущественно в регионах с жарким климатом или из сортов с высоким потенциалом сахаронакопления:

• Гренаш из южной Роны и Прованса

• Зинфандель из теплых районов Калифорнии

• Шираз/Сира из горячих зон Австралии

• Амароне делла Вальполичелла из Венето (Италия)

• Некоторые мощные испанские вина

Высокий алкоголь придает этим винам особую текстуру, полнотелость и согревающий эффект.

Крепленые вина — особый класс, чей алкогольный показатель (обычно от 15% до 22%) достигается добавлением виноградного спирта или дистиллята. Момент крепления определяет основные характеристики будущего напитка:

• Крепление до завершения ферментации сохраняет часть натурального сахара, результатом становятся сладкие крепленые вина (некоторые виды портвейна, Мускат де Бом-де-Вениз).

• Крепление после ферментации дает сухие крепленые вина (фино и амонтильядо хересы, сухие портвейны).

Исторически крепление служило способом сохранения вина при транспортировке и долгом хранении, но сегодня это уникальные стили с собственной идентичностью и культурой потребления.

Время, проведенное вином в различных емкостях до поступления к потребителю, критически влияет на его характеристики и потенциал дальнейшего развития.

Молодые вина, потребляемые вскоре после производства, обладают особым шармом свежести, яркой фруктовости и непосредственности выражения. К этой категории относятся:

• Большинство белых и розовых вин демократичного ценового сегмента

• Легкие красные вина из сортов с невысоким потенциалом к выдержке

• Вина стиля "nouveau" (например, знаменитое Божоле Нуво)

• Многие ароматные белые вина (мюскаде, совиньон блан)

В России к молодым относят вина, поступающие в продажу в течение 90 дней после завершения ферментации.

Выдержка вина — это контролируемый процесс его постепенного изменения, обогащения вкусоароматической палитры, развития структуры. Она может осуществляться в различных емкостях:

• Дубовые бочки предоставляют вину:

• Медленную контролируемую оксидацию через поры древесины

• Экстракцию танинов и ароматических соединений дуба

• Возможность для микрооксигенации и полимеризации танинов

• Влияние дуба на вино зависит от множества факторов:

• Происхождение древесины (французский, американский, венгерский дуб)

• Степень обжига (легкий, средний, сильный)

• Возраст бочки (новая, использованная ранее)

• Размер (баррик на 225 л, большие бочки на 500-10000 л)

• Нейтральные емкости (нержавеющая сталь, бетон, стекло, амфоры) позволяют:

• Сохранить первичные фруктовые ароматы вина

• Обеспечить развитие без привнесения внешних ароматов

• Подчеркнуть минеральные и сортовые характеристики

• Бутылочная выдержка отличается от других типов:

• Происходит в восстановительной (бескислородной) среде

• Развитие идет за счет внутренних процессов в вине

• Формируются третичные "букетные" ароматы

Многие страны и регионы имеют собственные системы классификации по выдержке:

• Испания: Joven (молодое), Crianza (минимум 2 года, из них 6-12 месяцев в дубе), Reserva (минимум 3 года, из них не менее 12 месяцев в дубе), Gran Reserva (минимум 5 лет, из них не менее 18-24 месяцев в дубе).

• Италия: в некоторых DOCG есть термины Riserva и Superiore, указывающие на дополнительную выдержку. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — это высший знак качества вин, подтверждающий их подлинность и соответствие строгим стандартам. Этот статус присваивается только лучшим винодельческим регионам. Выбирая вино с маркировкой DOCG, вы гарантированно получаете продукт с уникальным терруаром и многовековым традициям.

• Россия: ординарные вина (без особых требований к выдержке), выдержанные (минимум 6 месяцев до розлива), марочные (минимум 18 месяцев), коллекционные (дополнительно 36 месяцев в бутылке).

• Франция: 

  • Vin Jeune – молодое вино, предназначенное для употребления в течение 1–2 лет (например, Божоле Нуво).

  • Eleve en fut de chene – вино, выдержанное в дубовых бочках (обычно от 6 месяцев до 2 лет).

  • Vieilles Vignes – вино из старых лоз, часто с более глубоким вкусом, но не всегда долгой выдержкой.

  • Reserve – обычно означает более тщательный отбор и дополнительную выдержку (срок зависит от производителя).

  • Grand Cru / Premier Cru – вина высшего класса, которые часто требуют многолетней выдержки в бутылках (например, бордоские Шато Лафит или бургундские Романе-Конти).

  В Шампани также используется термин Millesime (миллезимное вино) – игристое вино из урожая одного года, выдержанное не менее 3 лет перед продажей.

Состав винограда, используемого для создания вина, также является важным критерием классификации, отражающим как традиции региона, так и философию производителя.

Моносортовые или сортовые вина производятся преимущественно (или полностью) из одного сорта винограда. Законодательства разных стран определяют различный минимальный процент основного сорта для обозначения вина как моносортового (обычно от 75% до 100%).

Преимущество сортовых вин — возможность прочувствовать чистый характер определенного сорта, его типичные ароматы и вкусовые нюансы. Некоторые значимые моносортовые вина:

• Шардоне: от минеральных и цитрусовых образцов из Шабли до насыщенных, маслянистых, с бочковыми тонами из Калифорнии.

• Рислинг: яркая кислотность, ароматы лайма, зеленого яблока, петрольные ноты в выдержанных образцах; от костного сухого до благородно-сладкого.

• Каберне Совиньон: структурированный, танинный, с характерными нотами черной смородины, кедра, графита.

• Пино Нуар: изящный, с ароматами красных ягод, вишни, специй, грибов, земли.

• Сира/Шираз: насыщенный, с нотами черных фруктов, перца, дыма, оливок.

Купажированные или ассамбляжные вина создаются из двух или более сортов винограда. Эта практика может преследовать разные цели:

• Усиление комплексности и многослойности вина

• Балансирование различных компонентов (танинов, кислотности, фруктовости)

• Компенсация недостатков отдельных сортов

• Создание узнаваемого стиля, независимого от годовых колебаний

Многие исторические винодельческие регионы развивали свои традиционные купажи столетиями:

• Бордоский купаж: для красных — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек; для белых — Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель.

• Ронский купаж: для красных — Гренаш, Сира, Мурведр и другие; для белых — Марсан, Руссан, Вионье и другие.

• Шампанский купаж: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.

• Кьянти: преимущественно Санджовезе с добавлением местных сортов.

• Порто: множество местных португальских сортов, включая Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Баррока.

Системы классификации вин в разных странах и регионах отражают местные традиции, историю, климатические особенности и законодательные подходы.

Французская система классификации, зародившаяся в начале XX века для защиты от подделок, стала эталоном для многих винодельческих стран:

• AOC/AOP (Appellation d'Origine Controlee/Protegee): высшая категория, регламентирующая географические границы, разрешенные сорта, методы виноградарства и виноделия, минимальную крепость, максимальную урожайность и другие параметры.

• IGP (Indication Geographique Protegee): защищенное географическое указание с менее строгими требованиями.

• Vin de France: базовая категория, позволяющая большую свободу в выборе сортов и методов.

В отдельных французских регионах существуют собственные дополнительные классификации:

• Бордо: историческая классификация 1855 года для Медока и Сотерна, классификация Сент-Эмильона (пересматривается каждые 10 лет), классификация Грав.

• Бургундия: иерархия виноградников — Grand Cru (самые престижные участки), Premier Cru (выдающиеся участки), уровень деревни (Village), региональный уровень.

• Шампань: негласная классификация виноградников по "шкале крю" от 80% до 100%.

Итальянская система, созданная по французскому образцу, имеет свои особенности:

• DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): высшая категория с гарантированным качеством, строгим контролем и обязательной дегустационной комиссией.

• DOC (Denominazione di Origine Controllata): защищенное наименование происхождения.

• IGT (Indicazione Geografica Tipica): типичное географическое указание, позволяющее большую свободу эксперимента.

• Vino da Tavola: столовое вино.

Испанская система включает:

• Vino de Mesa: столовое вино

• VdlT (Vino de la Tierra): вино земли, региональное обозначение.

• DOCa/DOQ (Denominacion de Origen Calificada): наивысшая категория, присвоенная только двум регионам — Риохе и Приорату.

• DO (Denominacion de Origen): контролируемое наименование по происхождению.

Параллельно существует классификация по выдержке (Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva), а в последние годы активно развивается система региональных обозначений (подзон, деревень, отдельных виноградников).

Немецкая система классификации особенно замысловата и включает два параллельных подхода:

Традиционная система, основанная на зрелости винограда:

• Pradikatswein: вино высшего качества с предикатами по зрелости: 

  • Kabinett: легкие вина из спелого винограда

  • Spatlese: "поздний сбор"

  • Auslese: отборные гроздья

  • Beerenauslese (BA): отборные ягоды, часто с благородной плесенью

  • Trockenbeerenauslese (TBA): отборные заизюмленные ягоды

  • Eiswein: ледяное вино из замерзшего винограда

• Qualitatswein: качественное вино из определенного региона.

• Landwein: региональное вино.

• Deutscher Wein: базовая категория.

Система VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), созданная ассоциацией престижных хозяйств:

• Grosse Lage: вино с великого виноградника (аналог Grand Cru)

• Erste Lage: вино с виноградника "первого класса" (аналог Premier Cru)

• Ortswein: вино из конкретной деревни

• Gutswein: базовое хозяйственное вино

Австрийская система классификации вобрала лучшие элементы немецкой и французской систем:

• DAC (Districtus Austriae Controllatus): эквивалент французского AOC для отдельных регионов

• Qualitätswein: качественное вино

• Landwein: региональное вино

• Wein: базовая категория

Также существует классификация Osterreichischer Traditionsweinguter (OTW), созданная по бургундскому образцу и выделяющая виноградники Erste Lage и Grosse Lage в регионах Кампталь, Вахау, Кремсталь и Трайзенталь.

Винодельческие страны Нового Света избрали более либеральный подход к классификации, акцентируя внимание преимущественно на географическом происхождении без жестких ограничений по методам производства:

США:

• AVA (American Viticultural Area): географическое указание, определяющее конкретную винодельческую зону с уникальными почвенно-климатическими условиями

• Штат или Округ: более широкие географические указания

Австралия:

• GI (Geographical Indication): детальное определение регионов и субрегионов

Новая Зеландия:

• GI (Geographical Indication): система официальных винодельческих регионов

Чили:

• DO (Denominacion de Origen): адаптированная испанская система

Аргентина:

• DOC (Denominacion de Origen Controlada): для избранных регионов

• IG (Indicacion Geografica): более широкое географическое указание

Российская система классификации вин, закрепленная законодательно с 2014 года и усовершенствованная законом "О виноградарстве и виноделии" от 2019 года, включает:

• ЗГУ (Защищенное географическое указание): вина, произведенные из винограда, выращенного в определенной зоне

• ЗНМП (Защищенное наименование места происхождения): более строгая категория с дополнительными требованиями к происхождению, сортам и методам

По возрасту и выдержке российские вина подразделяются на:

• Коллекционные: дополнительная выдержка в бутылках не менее 36 месяцев
• Марочные: минимум 18 месяцев выдержки
• Выдержанные: минимум 6 месяцев до розлива
• Ординарные: без особых требований к выдержке
• Молодые: поступают в продажу в течение 90 дней после окончания брожения

Изучив основные принципы классификации, применим эти знания для выбора вина в различных ситуациях.

Прежде всего, задайте себе вопрос о предназначении вина:

• Повседневное потребление

• Особое мероприятие или праздник

• Гастрономическое сопровождение конкретного блюда

• Инвестиционная покупка или коллекционирование

• Подарок знатоку или новичку

Если вино предназначено для сопровождения еды, примите во внимание:

Для деликатных блюд (морепродукты, белая рыба, легкие салаты):

• Легкие белые вина с яркой кислотностью (Шабли, Совиньон Блан, Альбариньо)

• Легкие розовые вина (Прованс, Лангедок)

• Легкие красные с низкой танинностью (Божоле, легкий Пино Нуар)

Для блюд средней интенсивности (птица, паста с грибами или сливочным соусом, речная рыба):

• Полнотелые белые с выдержкой в дубе (Шардоне, Вионье)

• Элегантные красные средней плотности (Пино Нуар, Барбера, Кьянти)

Для насыщенных блюд (красное мясо, дичь, выдержанные сыры):

• Структурированные танинные красные (Бордо, Риоха, Каберне Совиньон, Сира)

• Красные вина с долгой выдержкой

Для пряных блюд азиатской кухни:

• Полусладкие белые (Рислинг Шпетлезе)

• Ароматные белые с остаточным сахаром (Гевюрцтраминер)

• Некоторые розовые вина

Для десертов:

• Сладкие специализированные вина (Сотерн, Токай, Айсвайн)

• Некоторые виды креплёных вин (херес PX, портвейн)

Качество вина в значительной степени зависит от условий его хранения и транспортировки:

• Специализированные винные магазины обычно обеспечивают правильное хранение

• Крупные супермаркеты с высокой проходимостью часто имеют свежий ассортимент

• Прямые покупки у производителя гарантируют аутентичность

Этикетка вина — это ключ к пониманию его качеств и происхождения:

Обратите внимание на:

• Географическое происхождение (апелласьон, регион)

• Классификацию (AOC, DOC, DO, ЗГУ и т.д.)

• Сорт(а) винограда

• Год урожая (винтаж)

• Содержание алкоголя

• Специальные термины (Reserva, Cru, Riserva)

• Производителя и бутилировщика

Задняя этикетка часто содержит дополнительную информацию:

• Стиль вина и его вкусовые характеристики

• Рекомендации по гастрономическим сочетаниям

• Оптимальная температура подачи

• История винодельни или философия производства

Развитие винного вкуса происходит через знакомство с новыми стилями и регионами:

• Пробуйте вина из менее известных регионов, часто предлагающих отличное соотношение цены и качества

• Экспериментируйте с автохтонными (местными) сортами винограда

• Посещайте дегустации и винные фестивали

• Ведите записи о понравившихся образцах

• Не бойтесь искать консультации у профессионалов в винных магазинах

Классификации вин — это важные ориентиры в необъятном винном мире, но они не должны становиться догмой. Конечная цель винной культуры — получение удовольствия и новых впечатлений.

Настоящая ценность вина заключается в его способности:

• Отражать особенности места происхождения

• Сохранять историческое и культурное наследие

• Создавать гармоничные сочетания с гастрономией

• Объединять людей за общим столом

Доверяйте своим вкусовым ощущениям, развивайте чувствительность к нюансам и помните, что лучшее вино — это то, которое приносит вам удовольствие, независимо от его статуса и классификации.

Мир вина бесконечен в своем разнообразии, и каждая бутылка — это возможность отправиться в новое захватывающее путешествие. Удачных винных открытий!