Цвет: Вино имеет красивый золотисто-соломенный цвет, с оттенками зеленого на ободке. Оно прозрачное и яркое, с прекрасным отражающим свойством.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с тонким балансом фруктов, кислотности и минеральности. На нёбе вино имеет среднюю плотность и шелковистую, гладкую текстуру. Оно обладает освежающей кислотностью, которую дополняют ароматы цитрусовых, зеленого яблока и груши. Вино завершается долгим, продолжительным послевкусием.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с цветочными тонами белых цветов и намеками на цитрусовые и косточковые фрукты. Также присутствуют тонкие ноты меда и ванили, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, птицу и легкие блюда из пасты. Оно также отлично сочетается со сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Blason de Bourgogne - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит вино в бургундском регионе Франции. Для производства вина Pouilly-Fuisse урожая 2019 года использовался только самый лучший виноград, собранный вручную, который был тщательно отобран для обеспечения высочайшего качества вина. Погода во время сбора урожая 2019 года была теплой и сухой, что привело к созданию вина, богатого и сложного, с прекрасным балансом вкусов и ароматов. Это вино свидетельствует об опыте и страсти виноделов Blason de Bourgogne и является истинным представителем уникального терруара региона.