Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Вкус: На вкус это вино имеет среднее тело с гладкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. Вкус сложный, с нотами черной вишни, черной смородины и оттенками специй. Финиш длинный и стойкий, оставляющий приятное послевкусие. Вино обладает прекрасной структурой и шелковистой текстурой.
Аромат интенсивный и элегантный, с нотами спелых фруктов - ежевики, сливы и черники, а также с оттенком ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом и выдержанными сырами. Оно также отлично сочетается с сытными вегетарианскими блюдами.
Интересные факты: Covinas - это семейная винодельня, расположенная в регионе Утьель-Рекена в Испании. Они производят вина уже более 50 лет, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но с виноградом отличного качества. Это вино представляет собой купаж винограда сортов Бобаль, Темпранильо и Каберне Совиньон, который тщательно отбирается и собирается вручную. На этикетке изображена картина местного художника, вдохновленная виноградниками и пейзажами региона.