250 лет назад среди всех сортов пива европейская знать отдавала предпочтение стаутам, которые считались элитным напитком и в больших количествах поставлялись императорским дворам. В результате появился имперский вид стаутов, а позднее и его разновидность — "Имперский русский стаут".
Это пиво, обладающее очень темным цветом и повышенной крепостью, варили для российских императоров на заводе Трумана — крупнейшей пивоварни Лондона. Поставка напитка в Санкт-Петербург производилась по морю и осуществлялась со второй половины 18 века до начала Первой мировой войны.
Свою версию Imperial Russian Stout пивоварня Black Sheep впервые изготовила специально для участия в дегустации, которая проходила в Санкт-Петербурге 17 июня 2011 года. С аналогичным сортом пива на конкурсе были представлены 11 пивоварен. "Имперский русский стаут" от Black Sheep, повторивший длительное морское путешествие по маршруту Лондон — Санкт-Петербург, не стал победителем, но пиво имело настолько впечатляющий успех, что пивоварня решила возобновить его производство. В настоящее время Black Sheep, Imperial Russian Stout поставляется на рынок РФ в ограниченном количестве.