Цвет: Напиток темно-коричневого цвета.
Вкус: Напиток отличается очень мягким, изысканным и неординарным вкусом с оттенками темного шоколадного солода, жареного ячменя, специй, кофе и горького шоколада. Послевкусие затяжное, богатое, с благородной горчинкой и деликатной, едва ощутимой сладостью.
Аромат: Приятные ноты горького темного шоколада, дуновение корицы и душистого перца, оттенки цедры апельсина и кофе эспрессо формируют сложный аромат.
Гастрономические сочетания: Идеален в чистом виде, его можно подать с колой и долькой апельсина. Производитель также рекомендует попробовать его с несколькими каплями соуса табаско.
Born Irish Whiskey with Stout (ранее Black Irish) — самый темный алкогольный напиток на основе ирландского виски тройной дистилляции, выдержанного в сильно обожженных бочках из американского дуба, и черного ирландского стаута Guinness Special Export с добавлением экстракта какао. В результате получается безошибочно мягкий виски с пьянящими нотками кофе, горького шоколада и специй. Такой напиток идеален в чистом виде, его можно подать с колой и долькой апельсина. Производитель также рекомендует попробовать его с несколькими каплями соуса табаско.
Борн Айриш выпускался под названием Блэк Айриш, пока компания Drinksology Kirker Greer не согласилась провести ребрендинг и продать суперзвезде Мэрайя Кэри это культовое имя для ее собственного сливочного ликера. Производится на основе того же инновационного рецепта, что и Black Irish.