Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Он яркий и прозрачный, что дает хорошее представление о свежести вина.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий. У него среднее тело с хорошим балансом кислотности и сладости. В аромате преобладают цитрусовые, такие как грейпфрут и лимон, с оттенком травянистых нот. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение на нёбе. Танины хорошо структурированы, обеспечивая хорошую поддержку вину.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, таких как ананас и манго, в сочетании с травянистыми тонами зеленого перца и томатного листа. Есть тонкий намек на минеральные ноты, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле и моллюски. Оно также дополняет салаты, овощные блюда и легкие блюда из пасты. Оно отлично подходит для обеда на открытом воздухе, так как освежает и легко пьется.
Интересные факты: Bisquertt - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа, Чили. История винодельни начинается в 1951 году, когда основатель Освальдо Бискверт посадил свои первые виноградники. Сегодня уже четвертое поколение семьи управляет винодельней, продолжая традицию производства высококачественных вин. Petirrojo Reserve Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в долине Колчагуа, где теплый климат и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2022 года был отмечен сухим и мягким летом, что позволило получить здоровый виноград с отличной концентрацией вкуса.