Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: При дегустации это вино демонстрирует сложный и элегантный характер, с объемным телом и шелковистыми танинами. Вкус интенсивный и концентрированный, с сочетанием темных фруктов, черного перца и специй, которые остаются на нёбе. Структура хорошо сбалансирована, с длинным, гладким окончанием, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с тонами ежевики, сливы и вишни, сочетающимися с оттенками ванили, дуба и шоколада. Также присутствует едва уловимая дымность, которая придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также станет отличным дополнением к сытному блюду из макарон или пицце.
Интересные факты: Bisquertt - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили, история которой началась еще в 1950-х годах. La Joya Gran Reserva Syrah - одно из их флагманских вин, изготовленное из собранного вручную винограда, выращенного на виноградниках поместья. Урожай 2021 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией вкуса. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придало его характеру сложность и глубину.