Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой и сложным набором ароматов. Танины хорошо структурированы и обеспечивают твердую опору, а фруктовые ароматы черной вишни и сливы дополняются оттенками ванили, специй и табака. Послевкусие долгое и приятное, с приятным оттенком кислотности, который придает вину свежесть и живость.
Аромат: В носе доминируют ароматы темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также нотки ванили и поджаренного дуба. По мере того как вино раскрывается, появляются более тонкие ноты специй и земли, добавляя сложности и глубины аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле или жареное мясо, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также станет отличным дополнением к закускам или богатому шоколадному десерту.
Интересные факты: Bisquertt - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Колчагуа уже более 100 лет. Вино La Joya Gran Reserva Merlot производится из тщательно отобранного винограда с лучших виноградников хозяйства и выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Урожай 2019 года характеризовался сухим летом и ранним сбором урожая, что позволило получить вина с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. На этикетке изображена картина местного художника, изображающая потрясающий пейзаж долины Колчагуа.