Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового на ободке, что говорит о его молодости и потенциале к выдержке.
Вкус: Вкус богатый и полнотелый, с ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй, кожи и табака. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат: Букет сложный и привлекательный, с ароматами спелых черных фруктов, ванили и тостов, а также земляными и цветочными оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареный ягненок, а также с выдержанными сырами или десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Glaetzer - это семейная винодельня в австралийской долине Баросса, история которой восходит к середине 19 века. Вино марки Bishop было впервые выпущено в 2005 году и с тех пор стало известно благодаря смелому и ароматному выражению шираза. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к полному созреванию винограда и концентрированному вкусу готового вина.