Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный цвет с легким зеленоватым оттенком, который отражает свежесть вина.
Вкус: Вкус вина хрустящий и освежающий, с пикантной кислотностью, которая уравновешивает ароматы спелых цитрусовых и зеленого яблока. У вина среднее тело с шелковистой текстурой и минеральным завершением, которое остается на нёбе. Танины хорошо структурированы и придают вину тонкую хватку, усиливая его сложность и глубину.
Аромат: Вино обладает прекрасным ароматом белых цветов, лимонной цедры и зеленых трав, с оттенком миндаля и минеральности. Букет нежный и элегантный, приглашающий сделать глоток и открыть для себя слои вкуса.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, пастой с легкими соусами и овощными блюдами. Оно также отлично сочетается со свежими сырами, такими как моцарелла и рикотта, и вяленым мясом.
Интересные факты: Bisci - это семейная винодельня, расположенная в регионе Мателика в Марке, Италия, где они производят вино уже более 150 лет. Винодельня известна своей приверженностью качеству и традициям, используя только лучший виноград и традиционные методы виноделия. Урожай 2017 года был сложным из-за влажной весны и жаркого лета, но виноделам Bisci удалось произвести вино исключительного качества с уникальным характером, отражающим терруар региона Мателика.