Цвет: Вино имеет яркий, золотистый цвет, прозрачный и живой в бокале.
Вкус: На вкус это вино богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой. Оно характеризуется прекрасным балансом вкуса с тонами спелых тропических фруктов, цитрусовых и оттенком ванили. Кислотность хорошо интегрирована, обеспечивая освежающий финиш, который остается на нёбе. Вино также обладает тонкой минеральностью, которая придает ему сложность и глубину.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелого персика, абрикоса, ананаса и намеком на дуб. Также присутствуют цветочные ноты жимолости и жасмина, которые придают изысканность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты на гриле, жареную курицу, сливочные блюда из пасты и даже острые блюда азиатской кухни.
Интересные факты: Birgit Eichinger - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Кампталь. Винодельня производит высококачественные вина на протяжении нескольких поколений, и сегодня Биргит Айхингер является одним из ведущих виноделов региона. Урожай 2016 года был сложным из-за прохладного и влажного лета, но виноград смог полностью созреть во время теплой и сухой осени, в результате чего получилось вино с превосходным балансом и сложностью. Виноградник Гайсберг, где был выращен виноград для этого вина, известен своими уникальными почвами и микроклиматом, которые способствуют отличительному характеру вина.