Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Цвет:
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат:
Утонченный аромат наполнен свежими яблочно-грушевыми нотами с добавлением абрикоса, мандарина и лимонного конфи. Впоследствии улавливается запах белых цветов, можжевельника, кондитерского крема, выпечки и дыма.
Вкус:
Напиток обладает концентрированным, обволакивающим вкусом с соблазнительными оттенками компота из спелых фруктов, цукатов из цитрусовых. Имеет яркую кислотность, шелковистую текстуру и свежее послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Безупречно к изысканной кухне, омарам и лангустам, рыбе с трюфелями, лёгким супам.
Faiveley —крупнейший землевладелец Бургундии с территориями более 120 гектаров виноградников. Эксклюзивно принадлежат семье целые монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley и Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu. Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь нашли свое новое выражение сорта «Пино Нуар» и «Шардоне», благодаря чему проявились многосложные ароматы и изысканные вкусы напитков.