Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет со слабым зеленоватым оттенком, который придает ему свежесть.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, освежающий и живой. Оно обладает средним телом с хорошо сбалансированной кислотностью, которая прекрасно дополняет его ноты цитрусовых и зеленого яблока. Вино имеет гладкое завершение, оставляющее приятное ощущение на нёбе, что делает его идеальным для самостоятельного употребления или в паре с легкими блюдами.
Аромат этого вина нежный, но сложный, с цветочными и фруктовыми тонами, которые гармонично сочетаются. В приятном букете чувствуются белые цветы, цитрусовые и нотки минеральности, которые придают вину глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, овощами на гриле и салатами. Его хрустящая кислотность и освежающий финиш делают его идеальным вариантом для летних блюд или аперитивов.
Интересные факты: Bianco di Ampeleia - это семейная винодельня, расположенная в регионе Маремма в Тоскане, Италия. Винодельня была основана в 2002 году с целью производства высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Вино Bianco di Ampeleia Costa Toscana Bianco IGT 2017 было произведено из смеси винограда сортов Vermentino, Viognier и Roussanne. Урожай характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и сложным ароматом. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, что сохранило его свежесть и ароматическую интенсивность.