Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с оттенком зеленого. Оно довольно живое и привлекательное на вид, с хорошим уровнем вязкости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, богатое и сложное, с идеальным балансом кислотности и сладости. Оно обладает очень отчетливым ароматом экзотических фруктов, таких как личи и маракуйя, с оттенком специй и меда. Вкус гладкий и бархатистый, с долгим и стойким завершением.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом цветочных и фруктовых нот, которые прекрасно сочетаются с пряными и медовыми нюансами. В нем ощущаются нотки лепестков розы, цветка апельсина, спелого персика, а также корицы и имбиря.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пряными и ароматными блюдами, такими как индийская или тайская кухня. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или мюнстер, и может быть использовано в качестве аперитива или десертного вина.
Интересные факты: Bestheim - известная винодельня, расположенная в самом сердце региона Эльзас во Франции. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, начавшуюся в 1765 году. Название "Chasseurs de Lune" относится к традиционной практике сбора винограда при свете луны, которая, как говорят, улучшает качество винограда. Урожай этого вина в 2018 году был исключительным: теплые и сухие погодные условия привели к прекрасно созревшему винограду, из которого получилось вино с богатым и сложным вкусом.