Главная • Шампанское и игристые вина • Белое • Брют • Cuvee des Moines Brut 0.75 л

Шампанское Cuvee des Moines Brut 0.75 л

Бессера де Бельфон, Кюве де Муан Брют, 750 мл

•

Артикул: 315897

Скопировано

Выбор покупателей

Бессера де Бельфон, Кюве де Муан Брют, 750 мл

•

Артикул: 315897

Скопировано

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.

Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

Шампанское Cuvee des Moines Brut 0.75 л

9 864 ₽

Похожие товары в наличии:

Нет в наличии

Вконтакте

Похожие товары в наличии:

Оценки критиков

Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.

Характеристики:

Цвет:

Белое

Содержание сахара:

Брют

Виноград:

Шардоне,

Пино Менье,

Пино Нуар

Регион:

Франция,

Шампань

Бренд:

Besserat de Bellefon,

Cuvee des Moines

Крепость:

12.5%

Объем:

0.75 л

Тип:

Шампанское

Шампанское "Cuvee des Moines" Brut предназначено для настоящих гурманов, имеет культовый статус во Франции и подается в лучших заведениях мира, таких как рестораны Алена Дюкасса в Париже и Нью-Йорке и Чарли Троттера в Чикаго. Его мягкий фруктовый вкус привлекает идеальным балансом и исключительной свежестью.

После сбора и прессования винограда полученный сок подвергается первичному спиртовому брожению. При производстве всех вин "Cuvee des Moines" не применяется яблочно-молочное брожение, что позволяет полностью сохранять чистоту и свежесть вкуса в течение долгого времени, а также значительно увеличить потенциал хранения. После добавления тиражного ликера вино разливается в бутылки, где начинается вторичное брожение. Выдержка вина длится 3 года, что гораздо больше положенного по правилам аппелласьона Шампань срока.

В 2014 году "Кюве де Муан" Брют отметили серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "International Wine Challenge".

Шампанские вина линейки "Кюве де Муан" получили название в честь монахов-бенедиктинцев, которые по данным историков впервые использовали метод шампанизации. С ее созданием связана интересная история, произошедшая в 1930 году с Виктором Бессера. Владелец известного ресторана "La Samaritaine de Luxe", расположенного в Париже, бросил Виктору вызов, предложив на спор создать такое вино, чтобы оно обладало легкой пеной, тонкими пузырьками, ярким ароматом и сбалансированным вкусом. При этом его можно было бы подавать не только в качестве аперитива, но и в любое время трапезы в сочетании с любым блюдом. Виктор Бессера моментально увлекся столь интересной задачей и трудился не покладая рук, благодаря чему и появились на свет шампанские вина "Cuvee Des Moines", моментально ставшее знаменитым на всю Европу. А проигравший ресторатор был обязан ежегодно выкупать тысячу бутылок этого вина, хотя вряд ли остался в накладе: популярность "Кюве де Муан" не знала границ.