Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками, которые указывают на его молодость.
Вкус: Вкус этого вина богатый и полнотелый, с гладкой и бархатистой текстурой. Вино наделено хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает ему свежий и живой характер, а танины объемные, но не перегруженные. Вино характеризуется сложным и гармоничным вкусовым профилем с тонами красных и черных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, а также оттенками ванили, специй и поджаренного дуба. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение на нёбе.
Аромат: Вино обладает ярким и интенсивным ароматом, в котором преобладают фруктовые и цветочные ноты. В букете чувствуются ноты красных и темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и слива, а также оттенки фиалки и лепестков розы. В нем также присутствуют нотки специй, таких как черный перец и гвоздика, а также тонкий оттенок дуба, который придает аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, особенно с блюдами с богатым и ароматным вкусом. Оно хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как говядина, баранина и свинина, а также с жареными овощами и тушеным мясом. Оно также хорошо сочетается с твердыми и выдержанными сырами, такими как Manchego или Parmigiano-Reggiano.
Интересные факты: Felix Solis Avantis - это семейная винодельня, которая производит качественные вина в Испании уже более 60 лет. Вино Beso del Sol Tempranillo Valdepenas производится из винограда, выращенного в регионе Вальдепенас, который известен своим жарким и сухим климатом, благодаря чему виноград отличается высоким содержанием сахара и интенсивным вкусом. Винтажные ноты этого вина характеризуются теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к появлению концентрированных и спелых фруктов с хорошим балансом кислотности и танинов. В целом, это вино является истинным представителем уникального терруара и винодельческих традиций Испании.