Цвет: Это вино демонстрирует красивый бледно-желтый цвет с некоторыми зеленоватыми отблесками, что намекает на его свежесть и молодость.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее и восхитительно фруктовое, со средним телом и умеренной кислотностью. В нем ощущаются ароматы зеленого яблока, лимона и персика, а также некоторые минеральные и цветочные нотки, которые придают сложности общему вкусу. Вино имеет гладкий и сбалансированный финиш, с правильным количеством горечи и терпкости, которые приятно остаются на языке.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых фруктов, цитрусовых и белых цветов, которые создают гармоничный и привлекательный аромат. В нем также присутствуют легкие травянистые нотки, которые придают вину свежий и живой характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с рыбой на гриле, моллюсками и суши. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, салатами и легкими блюдами из пасты. Его хрустящая кислотность и фруктовые нотки делают его отличным выбором для теплой погоды и обедов на открытом воздухе.
Интересные факты: Beronia Viura Rioja DOC производится Гонсалесом Бьяссом, престижной винодельней с многолетней историей виноделия в Испании. Винодельня была основана в 1835 году в Херес-де-ла-Фронтера и с тех пор распространилась на другие регионы, включая Риоху. Beronia Viura Rioja DOC производится из 100% винограда сорта Виура, собранного вручную с виноградников в Риоха Алавеса. Вино выдерживается в течение трех месяцев в дубовых бочках, что придает его вкусовому профилю некоторую сложность и глубину. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2020 года характеризовался мягким климатом и хорошими погодными условиями, в результате чего виноград был здоровым и спелым, что позволило получить свежее и ароматное вино.