Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком, напоминающим свежескошенную траву в летний день.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом и живой кислотностью, которая танцует на языке. Ноты цитрусовых, зеленого яблока и груши смешиваются с оттенками ванили и тостов от выдержки в дубе, создавая сложный и многослойный вкусовой профиль. Финиш длинный и приятный, с тонкой минеральностью, которая остается на вкусе.
Аромат: Нос наполнен ароматами лимонной цедры, белых цветов, оттенками тропических фруктов, а также тонкими тонами поджаренного дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от морепродуктов на гриле и запеченной курицы до сливочной пасты и ризотто. Оно также отлично подойдет к мягким и терпким сырам, таким как бри или камамбер.
Интересные факты: Bernhard Huber - это семейная винодельня, расположенная в регионе Баден в Германии, история виноделия которой восходит к 1600-м годам. Сейчас винодельней управляет сын Бернхарда Джулиан, который стремится продолжить наследие своего отца, создавая высококачественные вина, демонстрирующие уникальный терруар региона. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созданию вин с превосходной спелостью и концентрацией. Смесь винограда сортов Вайсбургундер и Шардоне была тщательно отобрана и выдержана в дубовых бочках для придания вину дополнительной сложности и глубины вкуса.