Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Falstaff Magazine / Фальстаф
www.falstaff.at
Авторитетный австрийский журнал Falstaff выходит 6 раз в год, он является самым продаваемым в Австрии журналом о винах и стиле жизни. Главный редактор и директор журнала Питер Мозер (Peter Moser) —это хорошо известный винный писатель, который также составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная. Тираж: прибл. 33000 копий.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: Вино имеет среднее тело с бархатистой текстурой и мягкими танинами. Вкус богатый и сложный, с тонами красных фруктов, таких как вишня и малина, и намеком на дымность. Кислотность хорошо сбалансирована, что придает вину свежесть и делает его легко пьющимся.
Аромат: Вино обладает ярким и фруктовым ароматом с заметными оттенками спелой вишни. В букете также присутствуют нотки ванили и специй, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с вегетарианскими блюдами земляного типа, такими как грибное ризотто.
Интересные факты: Винодельня Bernhard Huber - это семейное предприятие, которое производит вина в регионе Баден в Германии с 16 века. Malterdinger Spatburgunder 2019 производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на склонах горного хребта Кайзерштуль, благотворно влияющего на уникальный микроклимат региона. Урожай был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией. Это вино демонстрирует лучшие качества региона Баден с его балансом фруктов, кислотности и элегантности.