Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с легким зеленым оттенком, что придает ему освежающий вид.
Вкус: При потягивании вино предлагает сложный вкусовой профиль с тонами спелой груши, медовой дыни и сочного нектарина. У него среднее тело и приятная хрустящая текстура, которая оставляет на нёбе продолжительное завершение. Вино хорошо сбалансировано с едва уловимой сладостью, которая прекрасно дополняется естественной кислотностью, создавая восхитительное ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом тропических фруктов, цитрусовых и цветочных нот. Оттенки жимолости и белого персика придают букету элегантность, превращая его в восхитительный сенсорный опыт.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, такими как омар, краб и креветки. Оно также является прекрасным дополнением к мясу птицы, свинине и сливочным блюдам из макарон.
Интересные факты: Bellingham - это южноафриканский винный бренд, который производит элитные вина уже более века. Серия Bernard, названная в честь основателя поместья, представляет собой ряд вин, которые демонстрируют лучшие качества терруара виноградника. Виноград Old Vine Chenin Blanc 2016 - это виноград, на урожай которого в значительной степени повлияла погода: сухая зима и жаркое лето привели к низкому урожаю винограда. Этот урожай свидетельствует о мастерстве виноделов в создании сложного и сбалансированного вина.