Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенком фиолетового. Он интенсивный и непрозрачный, создающий ощущение богатства и глубины.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с целым рядом фруктовых нот, включая ежевику, сливу и вишню. Тело полное и богатое, с терпкими танинами и тонким намеком на дуб. Приятная кислотность обеспечивает баланс вина, а завершение долгое и приятное.
Аромат этого вина пьянящий и богатый, с сочетанием темных фруктов, специй и земляных нот. Есть намек на шоколад и кофе, а также едва уловимая дымность, которая придает букету глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Винодельня в Беллингхеме имеет долгую и богатую историю, восходящую к 1690-м годам, когда в этом регионе были посажены первые виноградные лозы. Вино Bush Vine Pinotage 2016 - это винтаж, который был тщательно разработан, чтобы продемонстрировать уникальный терруар региона. Погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть и развить богатые, сложные вкусовые качества. Вино свидетельствует о мастерстве и опыте виноделов компании Bellingham, которые приложили все усилия, чтобы создать вкусное и неповторимое вино.