Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный золотисто-желтый цвет, напоминающий оттенок свежесобранных пшеничных полей под солнцем.
Вкус: После глотка ваше нёбо встретит освежающий всплеск терпких цитрусовых ароматов, за которыми последуют тонкие полутона сочного персика и сочного абрикоса. У вина среднее тело, гладкий и шелковистый вкус, который легко скользит по языку. Танины деликатны и хорошо сбалансированы, они придают вину приятную структуру, не подавляя тонкий вкус.
Аромат этого вина представляет собой восхитительное сочетание фруктовых и цветочных нот, с оттенками хрустящего зеленого яблока, пикантного лимона и душистых белых цветов. Эти ароматы дополняются тонкими оттенками меда и ванили, добавляя вину теплоту и сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с кремовыми блюдами из пасты и легкими салатами. Оно также является отличным аперитивом, которое можно пить самостоятельно или с тарелкой мягких сыров и свежих фруктов.
Интересные факты: Бельбек Ркацители - это 100% органическое вино, произведенное винодельней Wein und Wasser, которая занимается виноделием уже более четырех поколений. Виноградники расположены в самом сердце Грузии, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Винодельня использует традиционные методы виноделия, такие как брожение вина в традиционных глиняных горшках, называемых квеври, которые использовались в Грузии на протяжении тысяч лет. В описании винограда указано, что погода во время сбора урожая была солнечной и теплой, что позволило винограду полностью созреть и развить свои уникальные вкусы и ароматы.