Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, интенсивный и насыщенный, с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: Вкус сложный и многослойный, с объемным телом и шелковистой текстурой. Вино имеет мощную танинную структуру, хорошо сбалансированную кислотностью, и долгий, затяжной финиш. Во вкусе преобладают темные фрукты, такие как ежевика, черная вишня и слива, с оттенками специй, ванили и дуба.
Аромат вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешивающихся с тонами ванили, специй и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Louis Jadot - известная бургундская винодельня, производящая вино уже более 150 лет. Винодельня известна своей приверженностью традиционным методам виноделия и использованием высококачественного винограда с лучших виноградников региона. Урожай 2014 года Beaune Premier Cru AOC был сложным: прохладный и влажный вегетационный период потребовал тщательного ухода за виноградниками и скрупулезных методов виноделия. Несмотря на трудности, полученное вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов, обладая сложным и нюансированным вкусовым профилем, который, несомненно, впечатлит даже самого взыскательного ценителя вина.