Цвет: Вино имеет яркий, рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком, что говорит о молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино легкое и освежающее, с яркой кислотностью и умеренными танинами. Оно с фруктовым вкусом с тонами вишни, малины и красной смородины, а также оттенками специй и землистости. Танины мягкие и эластичные, что придает вину гладкий и легко пьющийся характер.
Аромат: Вино обладает приятным и привлекательным ароматом с букетом свежих красных ягод, таких как клубника и малина, а также тонкими оттенками фиалки и специй. Аромат яркий и молодой, что говорит о том, что вино готово к употреблению уже сейчас.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную курицу, рыбу на гриле и вегетарианские блюда, такие как паста с томатным соусом или грибное ризотто. Благодаря яркой кислотности и фруктовому характеру оно отлично сочетается с блюдами с кислым или острым вкусом.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии, Франция, с 1880 года. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и биодинамическим методам ведения сельского хозяйства, которые направлены на сохранение здоровья и жизненной силы земли. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин со вкусом спелых фруктов и мягкими танинами. В целом, это вино является прекрасным примером яркого и фруктового стиля Beaujolais Villages, которое идеально подходит для наслаждения самостоятельно или с едой.