Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный цвет, почти непрозрачный, с ярким рубиново-красным оттенком, который говорит о молодости и энергичности.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, со сложным ароматом, в котором сочетаются ноты темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, а также оттенки ванили, специй и дуба. Танины хорошо структурированы и прочны, обеспечивая долгий, продолжительный финиш, который оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с душистыми тонами темных фруктов, черного перца и поджаренного дуба, наряду с тонкими намеками на ваниль и карамель.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как ростбиф, бараньи отбивные на гриле или насыщенное и пикантное говяжье рагу. Оно также дополнит более твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Bodegas Penafiel, производитель этого вина, является семейной винодельней с долгой историей виноделия, восходящей к 19 веку. Винодельня расположена в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро, известного своим высококачественным виноградом сорта Темпранильо, который используется для производства этого исключительного вина Reserva. Этот винтаж был произведен в год с идеальными погодными условиями, в результате чего получилось вино с идеальным балансом фруктов, кислотности и танинов.