Вино Barolo Sorano Ascheri 1997 0.75 л

Описание

Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с кирпичными оттенками на ободке, что свидетельствует о его возрасте и зрелости.

Вкус: Вино характеризуется сложным и многослойным вкусом с яркими ароматами спелых темных фруктов, таких как вишня, слива и ежевика. У него объемное тело с сильными танинами и сухой финиш, что придает ему прочную структуру и долговечность. Вино наделено высоким уровнем кислотности, который уравновешивает интенсивную фруктовость и придает вкусу освежающий оттенок. В целом, вино с сильным и мужественным характером, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает смелые и мощные вина.

Аромат: Вино обладает интенсивным и пленительным ароматом, в котором сочетаются фруктовые и земляные ноты. В букете доминируют ароматы черной вишни, сушеных трав, кожи, табака и трюфелей. Аромат настолько богат и сложен, что требуется некоторое время, чтобы полностью оценить его нюансы и тонкости.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными и ароматными блюдами, такими как жареная баранина, мясо дичи, тушеное мясо и выдержанные сыры. Прочная структура и смелый вкус вина способны противостоять сильным ароматам этих блюд и прекрасно их дополнить.

Интересные факты: Ascheri - известная винодельня, расположенная в итальянском регионе Пьемонт, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня является семейным предприятием и имеет богатую историю и традиции виноделия. Урожай 1997 года стал исключительным годом для вин Бароло: идеальные погодные условия позволили вырастить виноград исключительного качества и спелости. Вино выдерживалось в течение нескольких лет в дубовых бочках, что придало его вкусу и аромату сложность и глубину. Это вино - настоящий шедевр итальянского виноделия и свидетельство преданности и страсти семьи Аскери к своему ремеслу.