Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, что говорит о его возрасте и сложности. Это красивый и яркий оттенок, который притягивает чувства.
Вкус: На вкус это вино богатое, полнотелое и сложное, с ароматами темных фруктов, специй и земли. Оно имеет твердую структуру и сбалансированную кислотность, что придает ему долгий и продолжительный финиш. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая гладкую и шелковистую текстуру, которая является одновременно элегантной и изысканной.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной вишни, ежевики, лакрицы и табака. В нем также присутствуют нотки кожи, фиалки и розы, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина, баранина и дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и пикантными блюдами из макарон.
Интересные факты: Бруно Джакоза - легендарный винодел, который уже более 50 лет производит одни из лучших вин в мире. Его семья производит вино в итальянском регионе Пьемонт на протяжении многих поколений, и он известен своей приверженностью качеству и традициям. Урожай 2009 года был сложным из-за прохладной и влажной весны, но летом погода улучшилась, что позволило собрать здоровый урожай винограда Неббиоло. Полученное вино является свидетельством опыта Бруно Джакозы и его стремления к совершенству.