Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, с богатым и сложным вкусовым профилем. Вкус наполнен сочетанием ароматов темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру. Кислотность вина хорошо сбалансирована, что делает его идеальной парой для различных блюд.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом черных фруктов, специй и намеком на цветочные ноты. Аромат вина напоминает свежесобранные ягоды, с земляными оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, тушеной говядиной, запеченными овощами и твердыми сырами. Это вино также прекрасно подходит для самостоятельного употребления или в компании друзей.
Интересные факты: Baptiste Cousin - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 200 лет. Винодельня расположена в самом сердце долины Луары, где климат идеально подходит для производства богатых и полнотелых вин. Урожай 2018 года стал отличным годом для винодельни, поскольку погода была теплой и сухой, что позволило винограду оптимально созреть. Это вино изготовлено из смеси винограда сортов Каберне Фран и Гамэ, которые собираются вручную и тщательно отбираются для обеспечения высочайшего качества вина. Этикетка вина - дань наследию семьи, на ней изображена винодельня и окружающие ее виноградники.