Цвет: Вино имеет глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести. Цвет интенсивный и блестящий, дающий намек на богатые вкусы и ароматы вина.
Вкус: Вино с полнотелым вкусом с хорошо сбалансированной структурой, демонстрирующей впечатляющие танины. Во вкусе ощущаются ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и ягоды, и слегка пряные нотки в конце. Во рту вино ощущается гладким и бархатистым, с долгим и стойким послевкусием, которое остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с оттенками красных фруктов, таких как вишня и малина, и едва уловимыми нотками ванили и специй. В нем чувствуются цветочные нотки, которые придают ему элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, паста с соусами на основе томатов и выдержанные сыры. Оно также является отличным дополнением к пицце и другим блюдам повседневной кухни.
Интересные факты: Castello Banfi - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия, и производящая высококачественные вина с 1978 года. Семья Банфи имеет давние традиции виноделия, восходящие к началу 1900-х годов, когда Джон Мариани-старший начал импортировать итальянские вина в США. На этикетке Banfi Col di Sasso Toscana IGT 2020 года изображена красивая иллюстрация тосканского пейзажа, подчеркивающая приверженность винодельни к устойчивым методам виноградарства. На урожай 2020 года повлиял более холодный, чем обычно, вегетационный период, в результате чего вино получилось с меньшим содержанием алкоголя, но более выраженной кислотностью и свежестью.