Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком граната на ободке, что свидетельствует о его зрелости. В бокале вино выглядит ярким и прозрачным, без видимого осадка.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с гладкой, бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины объемные, но элегантные, обеспечивают структуру и баланс богатым, спелым фруктовым ароматам черной вишни, ежевики и сливы. В них также присутствуют тонкие нотки специй, ванили и кедра, полученные в результате выдержки в дубовых бочках. Послевкусие долгое и приятное, с легкой кислинкой, освежающей нёбо.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с ароматами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешанных с тонами ванили, табака и какао. В букете также присутствуют нотки лакрицы и черного перца, придающие ему пикантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Bodegas San Alejandro - это семейная винодельня, расположенная в регионе Калатаюд в Испании. Винодельня названа в честь философа и поэта XII века Балтасара Грасиана, который родился в близлежащем городке Бельмонте-де-Грасиан. Вино El Politico Garnacha производится из 100% винограда сорта Гарнача, выращенного на высокогорных виноградниках региона Калатаюд. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к спелым и концентрированным фруктовым ароматам в вине. Виноград был собран вручную и ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали перед выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.