Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднее тело с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Вкус сложный, с тонами спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, а также оттенками специй, шоколада и ванили. Послевкусие длительное и приятное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ароматным букетом с сочетанием фруктовых и цветочных нот. Доминируют ароматы спелых красных и черных фруктов, таких как малина, ежевика и смородина, а также оттенки фиалки и розы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром соленых блюд, таких как жареное мясо, тушеное мясо и овощи на гриле. Оно также дополняет твердые сыры, такие как Манчего или Пармезан, и шоколадные десерты.
Интересные факты: Bodegas San Alejandro - это семейная винодельня, расположенная в испанском регионе Калатаюд, известном своими высокогорными виноградниками и уникальным микроклиматом. Вино Baltasar Gracian El Heroe Garnacha Vinas Viejas 2016 производится из винограда сорта Гарнача, собранного вручную и тщательно отобранного по качеству. Урожай 2016 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить спелый и концентрированный виноград с превосходным вкусом и ароматом.