Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет с рубиново-красным оттенком, почти непрозрачный, что свидетельствует о высокой концентрации фруктов и танинов.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с мощной структурой, которая уравновешивается гладкой, шелковистой текстурой. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают долгий и сложный финиш. Вкус интенсивный и сложный, с тонами спелых красных фруктов, черного перца и тонким намеком на ваниль.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, специй и намеком на дуб. Также присутствуют тонкие цветочные и травяные нотки, которые придают свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина или говядина на гриле, а также с богатыми и ароматными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Bodegas San Alejandro - это семейная винодельня, расположенная в регионе Калатаюд в Испании. Винодельня названа в честь известного философа Балтасара Грасиана, который родился в близлежащем городке Бельмонте. Вино Heroe Garnacha Vinas Viejas урожая 2015 года было произведено из винограда, выращенного на виноградниках, возраст которых превышает 60 лет, что способствует богатому и сложному вкусовому профилю вина. Урожай 2015 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к формированию концентрированного и интенсивного вкусового профиля винограда.