Цвет: Темно-золотистый, непрозрачный. Почти без пены.
Аромат: Легкий, цветочный, фруктовый, цитрусовый, древесный, травянистый, солодовый, хмелевой.
Вкус: Конфетный, дрожжевой, пряный, солодовый, хмелевой, травянистый, солодовый.
Послевкусие: Сладковатое, с горчинкой.
Alkowy – бельгийский крепкий эль от пивоварни «Бакунин» из Санкт-Петербурга. Брюгге – один из самых противоречивых символов Бельгии. Его незыблемая традиционность прекрасна, но может показаться скучноватой. Фильм «In Bruges», повествующий о необычном сочетании классики и современности послужил вдохновением для создания сорта.
Пиво сброжено несколькими видами дрожжей и охмелено хмелями Citra и Mosaic. Мягкая горчинка и солодовые ноты скрывают градус, несмотря на общую сухость.