Цвет: Вино насыщенного рубиново-красного цвета, яркое и прозрачное. Цвет интенсивный и яркий, что говорит о богатстве и глубине вина.
Вкус: Вино обладает полнотелым и сложным вкусом, с раскрывающимися во рту слоями аромата. Богатые ноты темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, дополняются оттенками специй и тонкой землистостью. Танины в вине твердые и хорошо структурированные, что придает ему смелый и сильный характер. Финиш длинный и гладкий, оставляющий на нёбе привкус фруктов и специй.
Аромат вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых красных фруктов, таких как малина и клюква, смешивающихся с тонами ванили и дуба. Есть тонкий намек на цветочные ноты, такие как фиалка, что придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, пасту с томатными соусами и выдержанные сыры. Его смелый и богатый вкусовой профиль может выдержать сытные блюда, а гладкое завершение делает его отличным вином для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Badia A Passignano - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце региона Кьянти Классико в Тоскане, Италия. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к 11 веку, когда она была основана валломброзанскими монахами. Сегодня винодельня принадлежит и управляется семьей Антинори, которая производит вино в этом регионе уже более 600 лет. Урожай 2018 года был отмечен идеальными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило винограду созреть полностью и равномерно. В результате получилось вино с превосходной структурой и балансом, с богатым и сложным вкусовым профилем, который обязательно порадует любителей вина.