Цвет: Вино имеет красивый лососевый оттенок, напоминающий летний закат.
Вкус: На вкус это вино обладает нежным и освежающим вкусом с легким телом и хрустящей кислотностью. В аромате преобладают сочные красные ягоды, такие как клубника и малина, с оттенком цитрусовой цедры. Вино имеет чистое завершение с легкой минеральной нотой и легкой сладостью.
Аромат: В носе преобладают ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и клубника, с оттенком цветочных нот и тонким травяным подтекстом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как морепродукты на гриле, свежие салаты и закуски. Оно также является отличным самостоятельным аперитивом.
Интересные факты: Babich Wines - это семейная винодельня в Новой Зеландии, основанная в 1916 году хорватским иммигрантом Йосипом Бабичем. Сейчас винодельней управляет внук Йосипа, Джо Бабич, и его семья. Регион Мальборо, где производится это вино, известен своим прохладным климатом и длительным вегетационным периодом, что позволяет винограду развивать сложные вкусы и ароматы. Урожай 2018 года был особенно благоприятным, с теплыми и сухими погодными условиями, что позволило получить высококачественный виноград с концентрированным вкусом.