Цвет: Вино обладает ярким и живым соломенно-желтым цветом, прозрачным и блестящим, с оттенками зеленых бликов, которые добавляют ему визуальной привлекательности.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус, характеризующийся тонким балансом кислотности и фруктовости. У него легкое тело с гладкой текстурой и долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, а также с тонким минеральным подтекстом, который придает глубину и сложность общей структуре вина.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с душистым букетом, тонким и изысканным. В нем присутствуют ноты цветов, свежей зелени и спелых фруктов, а также тонкий намек на миндаль, который придает аромату ореховый оттенок.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, белое мясо и блюда на основе овощей. Оно также отлично дополняет легкие закуски, салаты и сырные тарелки.
Интересные факты: Azienda Agricola Ottella - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Лугана на севере Италии. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 1800-м годам, когда она была основана семьей Монтрезор. Сегодня винодельней управляет четвертое поколение семьи, которое продолжает производить высококачественные вина, используя традиционные методы и устойчивые практики. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и интенсивностью вкуса. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость, в результате чего получилось элегантное и доступное вино.