Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с фиолетовым оттенком, что указывает на его полнотелый характер.
Вкус: На нёбе это вино наделено сложным и богатым вкусом, включающим ежевику и черную смородину, а также тонкие нотки ванили и специй. Танины объемные, но не перегруженные, что придает вину гладкую и бархатистую текстуру. Полнотелая структура и сбалансированная кислотность делают это вино идеальным выбором для выдержки.
Аромат: Вино обладает мощным и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, кожи и табака. В нем также присутствуют нотки дуба и ванили, появившиеся в процессе выдержки, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, особенно с говядиной или бараниной. Оно также хорошо сочетается с сырами с сильным ароматом, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Vinа Сагта Vieja - это семейная винодельня, которая производит вино с 1825 года. Вино Aves Del Sur Syrah Reserva Maule Valley 2008 года урожая было произведено в год с отличными погодными условиями, что позволило получить высококачественный урожай. На этикетке изображена красивая иллюстрация птицы, которая символизирует стремление винодельни сохранить природную среду вокруг своих лоз.