"The Bartender's Malt" Limited Edition 02 — второй выпуск односолодового виски из серии "The Bartender's", созданной в сотрудничестве с лучшими барменами. Этот превосходный виски, созревающий в разных типах бочек (из-под красного вина, из-под бурбона и из-под хереса), восхищает своим сложным ароматом, который чудесно гармонирует со вкусом. Виски производится ограниченным тиражом, второй релиз был разлит по бутылкам при крепости в 50%.
В 2016 году для создания серии "The Bartender's" компания Акентошан запустила конкурс барменов под названием "New Malt Order". Двенадцати победителям конкурса было разрешено выбрать из ассортимента винокурни спирты и составить купаж под чутким присмотром мастера-блендера. Первый розлив виски новой серии состоялся в 2017 году. Второй релиз был изготовлен победителями конкурса 2017 года. В дополнение к выбору виски, бармены также участвовали в разработке дизайна бутылки.
Винокурня Акентошан основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchintoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэлльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй Мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м году. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan". В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Акентошан" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.