Цвет: Вино имеет красивый розовый цвет с едва заметным оранжевым оттенком, напоминающий летний закат.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует освежающую и хрустящую кислотность, сочный и фруктовый вкус с тонами спелой клубники, малины и вишни. У вина легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой, дополненной тонким минеральным оттенком. Танины мягкие и деликатные, придающие сложность и структуру длинному и приятному финишу вина.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с букетом свежих красных ягод, цветочными тонами роз и тонким намеком на цедру цитрусовых. Также присутствуют нежные травяные и минеральные нотки, создавая гармоничный баланс ароматов.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как рыба на гриле, салаты и блюда средиземноморской кухни. Оно также отлично подходит для аперитива в паре со свежей клубникой и сыром.
Интересные факты: Piccini - это известная семейная винодельня в Тоскане, Италия, история которой восходит к 1882 году. Сегодня четвертое поколение семьи Пиччини управляет виноградниками и виноделием, сочетая традиционные методы виноделия с современными технологиями. Astrale Rosato производится из смеси винограда Санджовезе и Мерло, собранного вручную в сентябре. Лето 2020 года было теплым и сухим, что позволило создать вино с ярким и фруктовым характером.