Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, который излучает элегантность и утонченность.
Вкус: Вино с сложным и многослойным вкусом с полнотелой структурой и округлыми танинами, обеспечивающими восхитительный вкус во рту. Вкус богатый и интенсивный, с тонами красных и черных фруктов, таких как ежевика, вишня и малина, за которыми следуют намеки на ваниль, шоколад и специи, которые остаются на нёбе.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом, интенсивным и насыщенным, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, переплетающимися с тонкими оттенками дуба, ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, сытные тушеные блюда, паста с насыщенными томатными соусами и выдержанные сыры.
Интересные факты: Capichera - это семейная винодельня на Сардинии, Италия, известная производством высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Вино марки Assaje представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Каннонау, Кариньяно и Каберне Совиньон, которые тщательно отбираются и собираются вручную в сезон сбора урожая. Урожай 2020 года был отмечен идеальными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось богатое, сложное и элегантное вино.