Цвет: Вино имеет яркий и золотистый оттенок, с легким янтарным оттенком, который отражает зрелость и процесс выдержки вина.
Вкус: Вино с богатым и сложным вкусом, с объемным телом, которое уравновешивается освежающей кислотностью. Оно наделено уникальным сочетанием ароматов, включающим нотки спелых фруктов, меда и легкой ореховости. Вино характеризуется гладкой и бархатистой текстурой, с хорошо структурированными танинами, которые придают глубину и сложность характеру вина.
Аромат: Вино обладает характерным ароматом с интенсивными цветочными тонами, которые дополняются оттенками цитрусовых и специй. Оно обладает сложным букетом, который развивается со временем, раскрывая новые слои ароматов и вкусов.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и острые блюда азиатской кухни. Оно также хорошо сочетается с сырами, орехами и фруктами, что делает его отличным выбором для сырного стола или десертного вина.
Интересные факты: Askaneli Brothers - это уважаемая винодельня, которая производит вино с начала 1990-х годов. Винодельня расположена в регионе Кахетия в Грузии, где уникальный климат и почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Винодельня известна своей приверженностью традиционным методам виноделия, включая использование квеври - больших глиняных сосудов, используемых для ферментации и выдержки. Виноград, используемый для производства этого вина, собирается вручную, а винтажные ноты отражают влияние погодных условий на виноград, в результате чего получается уникальный вкусовой профиль, характерный для года производства. Это вино является прекрасным примером качества и традиций, которые определяют грузинское виноделие.