Цвет: У этого вина глубокий, темно-рубиновый цвет, почти черный в центре. Интенсивность цвета говорит о концентрации и богатстве.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и сложное, с пышной текстурой, которая уравновешивается мощными танинами. Вкус представляет собой богатую смесь темных фруктов, специй и земляных нот, с оттенками шоколада и кофе. Вино имеет долгий, затяжной финиш, который оставляет ощущение тепла и удовлетворения.
Аромат: Нос полон интенсивных ароматов, в которых чувствуются спелые черные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, а также цветочные ноты фиалки и розы. Также присутствуют нотки специй, таких как корица и гвоздика, и нотки ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и запеканки. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами или темным шоколадом.
Интересные факты: Askaneli Brothers - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кахетия в Грузии, который известен своими древними традициями виноделия. Купаж Саперави Мускат - это современная интерпретация этих традиций, сочетающая местный виноград Саперави с ароматным Мускатом. В аннотации к этому вину указано, что погода в течение вегетационного периода была в целом теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть и развить богатые, концентрированные вкусовые качества. Однако были и периоды дождей и повышенной влажности, что, возможно, способствовало формированию сложного аромата вина и нот специй.