Цвет: У этого вина красивый лососево-розовый цвет, с яркими и живыми тонами, которые привлекают внимание. Оно выглядит свежим и элегантным, с прозрачным и полупрозрачным внешним видом, который намекает на его качество.
Вкус: На нёбе это вино предлагает богатый и сложный профиль аромата. Вкус характеризуется интенсивной фруктовостью с тонами красных ягод, персика и цитрусовых. Также присутствуют намеки на цветочные и травяные ароматы, которые придают вину глубину и нюансы. Тело среднее, с приятной кислотностью и кремовой текстурой, что делает его очень приятным для питья. Танины хорошо интегрированы и обеспечивают тонкую хватку, которая уравновешивает фруктовость вина.
Аромат этого вина очень привлекательный, с букетом свежих фруктов и цветов, которые сразу же захватывают чувства. В нем присутствуют ноты спелой клубники, малины и вишни, а также намеки на цветение апельсина и лепестки роз. Аромат нежный и изысканный, с тонкой сложностью, отражающей качество виноделия.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит для сочетания с различными блюдами. Его фруктовые и цветочные ароматы делают его отличной парой для салатов, морепродуктов и легких блюд из пасты. Оно также хорошо сочетается с мясом на гриле, особенно с курицей и свининой, а также с острыми блюдами, которые требуют освежающего и охлаждающего вина.
Интересные факты: Codorniu - один из старейших и самых престижных виноделов Испании, история которого восходит к 16 веку. Компания является семейной уже более 18 поколений, и ее винодельческие традиции передаются из поколения в поколение. Этот конкретный урожай 2019 года был отмечен относительно мягкой и сухой погодой, что позволило винограду медленно созревать и полностью раскрыть свой вкусовой потенциал. В результате получилось вино, одновременно свежее и сложное, с уникальным характером, отражающим терруар региона Пенедес.