Цвет: У этого вина яркий и живой цвет с бледно-желтым оттенком, напоминающим о солнечном свете и свежести.
Вкус: Вино с хрустящим и освежающим вкусом с идеальным балансом кислотности и сладости. У него легкое тело с тонкими ароматами цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, и намеком на яблоко и грушу. Пузырьки мелкие и нежные, создают гладкую и кремовую текстуру на нёбе. Вино завершается долгим и чистым послевкусием, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом с цветочными и фруктовыми тонами, которые переплетаются с тонким намеком на поджаренный хлеб и миндаль. Букет свежий и элегантный, с ароматами белых цветов, зеленого яблока и лайма.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с морепродуктами, такими как устрицы, креветки и морские гребешки. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, овощи на гриле и свежие сыры. Его можно подавать в качестве аперитива или с легким десертом.
Интересные факты: Codorniu - один из старейших и наиболее уважаемых производителей вина в Испании, история которого восходит к 16 веку. Компания до сих пор является семейным предприятием, где основное внимание уделяется устойчивому и органическому земледелию. Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva Cava DO 2017 - это винтажное вино, которое было произведено в год с идеальными погодными условиями, что позволило получить высококачественный урожай и исключительный вкус. На этикетке изображен герб семьи Кодорню, который символизирует их приверженность традициям и совершенству в виноделии.