Цвет: Это вино имеет блестящий бледно-желтый цвет, который искрится в бокале. Оно кристально чистое и напоминает яркий летний день.
Вкус: На нёбе это вино взрывается живыми и освежающими ароматами тропических фруктов, таких как маракуйя, гуава и ананас. Эти ароматы дополняются пикантными цитрусовыми оттенками лайма и грейпфрута, добавляя яркий и бодрящий штрих. Вино наделено хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость и обеспечивает чистое и освежающее завершение. Совиньон Блан имеет легкое тело с гладкой текстурой, которая ласкает нёбо.
Аромат вина представляет собой восхитительную смесь фруктовых и цветочных нот. Оно обладает ярким букетом тропических фруктов, таких как ананас, гуава и маракуйя, смешанных с оттенками цитрусовых, особенно цедры лайма. Вино также имеет тонкий травяной и травянистый подтон, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также дополняет суши, севиче и другие блюда из сырой рыбы. Пикантная кислотность вина прорезает богатство сливочных соусов и подчеркивает вкус пикантных заправок.
Интересные факты: Domaines Paul Mas - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции. Винодельня была основана в 1892 году и передавалась из поколения в поколение пятью виноделами. Марка Arrogant Frog была запущена в 2005 году и стала популярным брендом для Domaines Paul Mas. Урожай 2021 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к появлению винограда с интенсивным вкусом и ароматом. Виноделы Domaines Paul Mas использовали тщательные методы, чтобы сохранить свежесть и кислотность винограда, в результате чего получилось вино с ярким и живым характером.