Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, напоминающий солнечный день на зеленом лугу.
Вкус: Вино характеризуется освежающим и хрустящим вкусом с оттенком цитрусовых и тропических фруктов, таких как маракуйя и ананас. Тело легкое и живое, со сбалансированной кислотностью, что делает его идеальным для теплого летнего дня. Вино оставляет приятное и продолжительное завершение, с тонкой минеральностью, которая придает сложности общей структуре.
Аромат: Вино обладает тонким и ароматным букетом с тонами грейпфрута, лайма и крыжовника, а также намеком на свежие травы, такие как мята и базилик. Аромат яркий и привлекательный, напоминающий запахи цветущего сада весной.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и вегетарианская кухня. Благодаря своему фруктовому и пикантному характеру оно также дополняет пряные и экзотические вкусы, такие как тайская или индийская кухня.
Интересные факты: Domaines Paul Mas - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции, известная своими высококачественными и устойчивыми методами виноградарства. Лейбл Arrogant Frog был создан Жан-Клодом Масом, пятым поколением виноделов в семье, который хотел бросить вызов традиционному образу французских вин и продемонстрировать разнообразие и инновации терруара Лангедока. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило винограду полностью созреть и развить интенсивный вкус, а прохладные ночи сохранили кислотность и свежесть вина.