Цвет: Arpeggio Catarratto от Settesoli имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует хрустящий и чистый вкус со средним телом и освежающей кислотностью. Во вкусе выделяются ароматы тропических фруктов, таких как ананас, маракуйя и грейпфрут, а также тонкий намек на травы и минералы. Вино имеет хорошо сбалансированную структуру с мягкими и гладкими танинами и долгим, элегантным завершением.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами спелых цитрусовых и тропических фруктов, а также приятным цветочным оттенком. Также присутствуют нотки трав и минералов, которые придают ему сложный и интересный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Оно также хорошо подходит в качестве аперитива или со свежими сырами.
Интересные факты: Settesoli - ведущая винодельня на Сицилии, известная производством высококачественных вин из местных сортов винограда. Arpeggio Catarratto производится из 100% винограда сорта Catarratto, который выращивается на виноградниках в окрестностях города Менфи. Урожай 2020 года был отмечен мягкой и сухой зимой, за которой последовало жаркое и солнечное лето, в результате чего виноград получился здоровым и спелым, с отличной кислотностью и концентрацией вкуса. Вино названо в честь музыкального термина "арпеджио", который обозначает последовательность нот, сыгранных в быстрой последовательности, что отражает живой и гармоничный характер вина.