Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с нежным зеленоватым оттенком, характерным для сорта винограда алиготе.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, живое и освежающее. Оно имеет легкое тело, с хорошим балансом кислотности и фруктовости. Во вкусе преобладают цитрусовые фрукты, такие как лимон и лайм, с оттенками зеленого яблока и тонкой минеральностью. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Нос нежный и свежий, с ароматами белых цветов, зеленого яблока и лимонной цедры. Также присутствуют тонкие травяные ноты, такие как ромашка и тимьян, которые придают вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, креветки и рыба на гриле. Оно также отлично сочетается с салатами, легкими блюдами из макарон и свежими сырами.
Интересные факты: Вина Арпачина - это семейная винодельня, расположенная в Краснодарском крае России. Они производят вина с 1860 года и известны своей высококачественной продукцией, изготовленной из местных сортов винограда. Виноград алиготе - один из наиболее широко выращиваемых в России, он известен своей хрустящей кислотностью и цитрусовыми ароматами. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к появлению здорового винограда с хорошим уровнем спелости и кислотности. Это вино является прекрасным примером терруара Краснодарского края и демонстрирует лучшие качества винограда алиготе.